Matlagning   

Hemsidan

Matlagning

Bilder

Artiklar

Vällevnad
 
  
Chokladkladdkaka
6-8 bitar
Ugn: 225 °C
Tid: 20-30 minuter

2ägg
2 dlströsocker
½ dlflytande margarin
50 gmörk choklad, grovt krossad
4 mskkakao
1 dlvetemjöl
½ dlnötter (t.ex. jordnötter) grovt hackade

Click for large picture
En bit kladdkaka serverad med grädde och en skiva mandarin.

 
Smörj och bröa en form - gärna en springform - storlek 22 cm i diameter. Vispa äggen och socker poröst i en bunke med en elvisp. Rör i den flytande margarinet. Blanda kakao, chokladkross, vetemjöl och eventuella nötter i en liten skål och rör ned det i smeten. Häll smeten i formen. Sätt in formen i mitten av ugnen och grädda i ca 8-10 minuter. Efter 4-5 minuter av gräddningen, skaka formen så att kakan sjunker ihop i mitten och blir kladdig. Efter gräddningen, låt kakan svalna något innan den vänds upp på en tallrik. Servera med vispgrädde.
 
 

Redaktör: snidre   Stefan Carlsson © 2002-2020.
Publiserad: 2006-11-06 Upphovsrätt och ansvarsbegränsning
Senast ändrad: 2006-12-30 E-mail: snidre@yahoo.com